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我不知道这个芹菜叶鸡蛋饼算是哪个地区的食物。 在济南有不少这么做的,但是不是这么称呼的。 大家都知道,芹菜可以减肥,降压,是很健康的蔬菜。 每次买了芹菜,叶子绿绿的都舍不得扔, 我都会把芹菜叶子洗干净煎成小鸡蛋饼, 这也是跟我妈妈学的,很好吃的,还不费事。 同样萝卜丝也可以做,那个拌的时候要放些胡椒粉。


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食材与明细
芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    4,根据芹菜多少,放干面粉鸡蛋搅拌成糊状,放少许盐。
  • 5.
     
    5,少放点油,锅底粘匀,用平底锅最好,我不喜欢用电磁炉,所以就没用平底锅。7成热时,把拌匀的芹菜叶放入锅里,少放,太厚不好煎,因为有面容易糊锅变焦。
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