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浓香扣肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    把肉带皮的一面均匀的涂抹上蜂蜜和老抽,用油煎至起泡!
  • 5.
     
    把煎好的肉切成5厘米宽0.5厘米厚的片均匀的码放进碗内,同时到人一品鲜酱油,盐少许,鸡精,料酒,放入大料一棵,葱段,姜片!上屉蒸一个小时~
  • 6.
     
    小油菜洗净,加盐,油,淖水~摆放盘中垫底~
  • 7.
     
    蒸好的肉撇去浮油倒扣在油菜上,登出的汤汁油淀粉勾芡浇在肉上即可~
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