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秘制麻辣孜然牛肉干牛肉

秘制麻辣孜然牛肉干牛肉

牛肉干是一种好好吃的零食,外甥超爱吃,现在在北京上大学,姥姥心疼,总觉得孩子在外面吃不上好的,而且价格又高味道也一般,姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心,于是为了让老妈放心,我就决定自己给外甥做牛肉干吃,在他没回来之前,给老公和老妈各做了一次,都说很好吃,味道很棒,这次外甥回来了,也吃上了,他也很喜欢,还说走的时候让我再给他做一些带走呢。

主料
辅料

麻辣孜然牛肉干牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、牛肉一定要新鲜的,最好是牛后腿肉,不要带油啊。
2、调料的味道可以根据自己的口味调整。
3、煮肉之前先把肉上的膜剔除干净,那样口感好。
4、其实第一次炸肉条的油量不要怕多,因为后面要倒出来的,不要怕油。
5、放凉了吃,口感最佳。
分类: 热菜
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