菜谱

什锦炒饭配料丰富,营养全面。也可以给剩米饭一个华丽的变身。是消灭自家冰箱余货的方便之举。大家不防试一试。


西马栀子
食材与明细
什锦炒饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    把鸡蛋炒成碎丁盛出。
  • 5.
     
    锅中加油,爆香葱碎。
  • 6.
     
    倒入胡萝卜碎翻,炒出红油。
  • 7.
     
    倒入剩米饭,在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒。
  • 8.
     
    加入炒好的鸡蛋碎。继续翻炒。
  • 9.
     
    加入火腿丁和黄瓜丁,翻炒均匀即可。
温馨小提示

唠叨; 剩米饭均匀的撒上盐加热,米饭很容易炒散的。胡萝卜要先用油煸炒,这样胡萝卜素才能释放出来。

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