辣椒炒鱿鱼

琴心剑胆

辣椒炒鱿鱼

今天来个辣椒炒鱿鱼，国庆期间打风，估计没什么船出海，海鲜都少了。

主料

辅料

配料

辣椒炒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼两只。
2.青红椒各一个。
3.将鱿鱼去衣洗净花刀切好。
4.焯水待用。
5.捞出备用。
6.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
7.将辣椒切好。
8.辣椒入锅炒香。
9.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
10.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。

分类：热菜

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