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话说这糖醋土豆片好几年没做过了~ 以前真是超喜欢吃~ 隔三差五就要做上一回~ 当什么什么专家提出土豆炸着吃大大滴有害时~ 这道菜就被妈妈枪毙了~杯具呀~ 这些天看着参加活动滴各式零食菜肴~ 咱就想起这道甜菜啦~ 真是越想越馋~ 不吃晚上就睡不着觉了~


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食材与明细
糖醋土豆片的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    锅内油烧至八成热后,将土豆片下锅,大火炸至金黄酥脆,这步很重要哦,火候一定掌握好,千万别糊了,不然就不好吃咯。
  • 5.
     
    捞出备用。
  • 6.
     
    看炸滴又酥又脆哦,忍不住吃了好几片,这样蘸着椒盐吃也不错呢。
  • 7.
     
    马上开始熬糖,适量冰糖适量水。(土豆片挂上点糖汁味道就很好了,糖汁太多会过甜哦)
  • 8.
     
    熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀即成。(酸甜度自己说了算)
  • 9.
     
    马上倒入土豆片翻匀离火。
  • 10.
     
    装盘开吃吧。
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