菜谱

无意间看到的帖子,相当给力!“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃,海苔的、芝麻的、花生口味的”~


kiss战女
食材与明细
芝麻蛋卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    低粉过筛加到盆中。
  • 5.
     
    搅拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋。
  • 6.
     
    将鸡蛋分次打入面糊中。
  • 7.
     
    搅拌至面糊成丝带状。
  • 8.
     
    加入黑芝麻,继续搅拌均匀。
  • 9.
     
    取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。
  • 10.
     
    面糊平摊成圆形,越薄越好。
  • 11.
     
    小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
  • 12.
     
    取出用面杖将蛋卷从一头卷起,压片刻定型,抽离面杖即可。
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