菜谱


香橙可米露
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油豆腐烧肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。
  • 5.
     
    五花肉控干水分。
  • 6.
     
    锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。
  • 7.
     
    然后倒入五花肉翻炒。
  • 8.
     
    再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。
  • 9.
     
    倒入油豆腐。
  • 10.
     
    加入做法2的料汁翻炒均匀。
  • 11.
     
    再加入适量料酒。
  • 12.
     
    盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。
  • 13.
     
    翻均匀收汁即可。
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