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香菇焖滑鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡肉下盐、油、生抽、料酒腌10分钟。
  • 5.
     
    净锅下油烧热,再下辣椒爆香,倒入鸡肉大火翻炒2分钟。
  • 6.
     
    倒入香菇翻炒均匀。
  • 7.
     
    倒入适量高汤,盖上锅盖,焖2分钟。
  • 8.
     
    撒少许盐,鸡粉调好味,再用生粉沟芡,收汁即可。
  • 9.
     
    撒入少许葱花,香喷喷的香菇焖滑鸡可上桌了。
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