菜谱

这道菜出锅较快,火小了肉的质感会很绵,所以一定记得用大火。快炒快出锅.


李星月
食材与明细
泡椒木耳炒肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    大葱切成颗粒状。
  • 5.
     
    锅中下菜油100克,大火8成热下肉丝爆炒。《这道菜出锅较快,火小了肉的质感会很绵,所以一定记得用大火。快炒快出锅》
  • 6.
     
    等到肉开始变白快速倒入郫县豆瓣调和均匀。
  • 7.
     
    紧接著倒入泡姜 泡辣椒。加数滴老抽。
  • 8.
     
    接着是大葱,木耳。
  • 9.
     
    最后加适量味精起锅装盘即可食用。
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