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虽然在南方长大,由于父母是北方人,再加上在北方呆过七年,所以也学会了做面食。前几天超市大白菜打特价,买了两颗。炒菜又吃不完,所以今天就做了点白菜包。儿子吃了两个包子,一碗粥,一个鸡蛋,还要吃包子,怕他吃撑了,所以没让他再吃了。(他才四岁)。


熊宝宝的妈妈
食材与明细
白菜猪肉包的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    把面团揉好后,分成大小合适的面团,稍揉后放置一会。让面团稍醒一下。
  • 5.
     
    把瘦肉和白菜和匀,放点面酱,调味。(不用放盐了)
  • 6.
     
    包一层南方的包子。
  • 7.
     
    包一层北方的包子。
  • 8.
     
    放置十分钟,上火蒸。上气后再蒸十五分钟,就行了。
  • 9.
     
    好了,热呼呼的包子蒸好了!
温馨小提示

皮不能太薄,否则菜汤浸到面皮里,蒸时就发不起来。硬硬的。

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