菜谱

昨天撕下墙上的最后一张2010日历, 不论过去的成与败,得与失,苦与乐, 都随着时空而成为了过去..... 挂上新的日历,新的一年, 它依然是三百六十五张。 愿大家在新的一年, 每一天撕下每一张日历的 每一天都是.... 健康快乐!! 事事顺心!! 心想事成!! 今天是新的一天010111但然要上一个日志, 在美食部落格里留下脚印咯.... 希望往后做更多美食和大家分享!! 留到老了和家人一起看会自己的回忆录! 今天踏入新的一天为大家做了一个蛋糕 浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪 不多说啦!!新年快乐!!


meimei.lam
食材与明细
浓浓的巧克力的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    将巧克力隔水煮至软化。
  • 5.
     
    然后加入融化的黄油拌均至光滑,
  • 6.
     
    将(5)特凉。
  • 7.
     
    将材料(c)鸡蛋,盐和细砂糖,
  • 8.
     
    打法成奶油状即可。
  • 9.
     
    将特凉的(6)慢慢得到入(8)蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。
  • 10.
     
    将巧克力糊倒入烤盘里。(烤盘外要用锡纸包着)。
  • 11.
     
    然后把(3)的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。
  • 12.
     
    以150度,隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 13.
     
    在烘烤蛋糕的时候,我家宝贝在睡梦中哭闹,我回房哄他入睡时,到回来厨房看,蛋糕表面给烤焦了,我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。
  • 14.
     
    成品图@@浓浓的巧克力
  • 15.
     
    ~~浓浓的奶酪
温馨小提示

注:蛋糕烤好后,将烤箱门打开一条缝,让烤好的蛋糕在烤箱慢慢冷且。将蛋糕冷藏6个小时以上或隔上一晚上吃会更加好吃。

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