菜谱

大邱蒸排骨(韩式焖排骨)

 璐璐的厨房 2011-01-25 10:45

先说一下这道菜的来源,我是《两天一夜》忠实的粉丝,每个礼拜都追着21去游历韩国,节目里面经常介绍韩国著名的美食,所以我对韩食是很偏爱的,特别是我家乡在吉林,有很多朝鲜族的朋友,所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的,像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等,韩国泡菜更是我们日常不可缺少的下饭菜。由于以上种种原因,我对韩食的做法和味道是很有感觉的,前一段时间《两天一夜--直辖市特辑》介绍了韩国大邱的名产《大邱蒸排骨》我觉得应该特别好吃就上网去找做法。没想到中国的网站根本没有人做过这道菜,看来我是第一人了!我就去找韩国的美食网站,终于被我找到这道菜的基本做法了,现在我把它分享给大家,希望大家在家也能吃到正宗的韩食。也希望大家在新的一年都能“牙好、胃口更好”

食材与明细
大邱蒸排骨的做法步骤
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