菜谱

继续做包子。这个馅的很香,猪肉馅只用切丁就好,剁碎反而没那么香了~


草莓
食材与明细
香菇木耳猪肉包子的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内。
  • 5.
     
    肉馅切成丁。
  • 6.
     
    香菇洗净后切成丁。
  • 7.
     
    木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合。
  • 8.
     
    混合后的肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,蚝油拌匀。
  • 9.
     
    看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的。
  • 10.
     
    把醒好的面内加入适量面粉揉成条状,再切成大小相同的剂子。
  • 11.
     
    把剂子擀成圆饼后,加入适量馅。
  • 12.
     
    用你自己喜欢的花样把口收好就行,这是我的包的样式。
  • 13.
     
    包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好。
  • 14.
     
    开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。
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