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食材与明细
抹茶瑞士卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    将(3)搅拌。
  • 5.
     
    用快速打法至松白。
  • 6.
     
    轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉,面糊混合拌匀不要有颗粒。
  • 7.
     
    加入罂粟籽拌均,再加入溶化的搅拌均匀。
  • 8.
     
    把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。
  • 9.
     
    然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。
  • 10.
     
    把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
  • 11.
     
    将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
  • 12.
     
    把牛油糖霜抹在蛋糕体上。
  • 13.
     
    从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
  • 14.
     
    成品图@@冰箱冷藏取出可切块啦。
  • 15.
     
    奶油饱满哦。
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