菜谱

花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】

 海蓝澜 2011-01-26 14:12

平时咱们吃的皮蛋豆腐,都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新,选用同样适合凉拌的韧豆腐,相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐,一样拌酱吃,现在咱在超市还是注意一下区分,别生吃了肚子疼。

食材与明细
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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这次用了现成的红油,如果时间充裕,也可以自制哈。

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