菜谱

平时咱们吃的皮蛋豆腐,都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新,选用同样适合凉拌的韧豆腐,相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐,一样拌酱吃,现在咱在超市还是注意一下区分,别生吃了肚子疼。


海蓝澜
食材与明细
皮蛋拌豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    炸花生米捣碎。
  • 5.
     
    准备红油、加入所有调料调汁。
  • 6.
     
    摆盘、淋汁。
温馨小提示

这次用了现成的红油,如果时间充裕,也可以自制哈。

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