菜谱

这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。


海蓝澜
食材与明细
最基本的韭菜盒子的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    洗净并切碎韭菜,拎干水分。
  • 5.
     
    放凉炒好的鸡蛋,加入韭菜,虾皮。
  • 6.
     
    依个人口味加盐,拌匀馅料。(包之前再放盐,否则容易出水不好包)
  • 7.
     
    擀皮,比小碗口大些。
  • 8.
     
    皮的一半放好馅料,另一半对折盖住,压好边边。
  • 9.
     
    从折好的皮的右边开始,捏压花边。
  • 10.
     
    放在铺好薄面的面板上,也可边包边烙。
  • 11.
     
    油锅加少量油烧热,小火,把韭盒两面煎金黄即可。
  • 12.
     
    窍门:煎的过程中可淋入少量水,有水煎的效果。
温馨小提示

窍门:煎的过程中可淋入少量水,有水煎的效果。

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