葱花蒸蛋

1.鸡蛋去壳待用。

2.加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。

3.将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。

4.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。