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【爆炒猪心】--- 天这么冷,来个荤菜

【爆炒猪心】--- 天这么冷,来个荤菜

这两天不但下雨,气温还出奇的低,冷得我整天连门都不敢开,恨不得时时候候坐在取暖器旁。

每当天很冷的时候就特别的想吃热乎乎的火锅或者是热乎乎的荤菜,什么炖羊肉啊,红烧牛排的。于是早上孩子爸很早就去了市场,买回来一大袋的牛排,我也乐在其中的记录了所有制作的步骤,可是拍成品的时候雨下得很大,天很黑。于是导出来以后,发现照片真心的模糊啊!于是只好放弃编辑,等着下次做的时候补上成品再更新。

牛排不行,那就换一个吧,爆炒猪心,也是我喜欢的菜。但我喜欢新鲜的猪心,从来不买冰冻的。

主料
辅料
配料

爆炒猪心的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:



1:因为猪心久炒容易老,所以尽量切得薄而均匀。



2:大火快炒。



3:如果喜欢上色重的话也可以加一点点老抽。
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