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小白菜鱼丸汤

小白菜鱼丸汤

鱼丸是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!难得遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺,回家制作鱼汤简单美味。

主料
辅料

小白菜鱼丸汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鱼肉加入料酒、胡椒粉、油、盐调匀,搅拌上劲。



2、鱼汤很鲜美,不要加入太多的盐。
分类: 汤类 家常菜 晚餐
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