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喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······


籣草児
食材与明细
葱香芝麻油泼面的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    放入盘中,刷上油,静置10分钟。
  • 5.
     
    取一条面,向两端抻长。
  • 6.
     
    抻至厚薄均匀的长面片。
  • 7.
     
    抻面时,锅中烧开水,顺势下入面片。
  • 8.
     
    煮好的面盛入碗中。
  • 9.
     
    熟花生去皮,香葱洗净。
  • 10.
     
    花生捣碎,加入芝麻;香葱切细粒。
  • 11.
     
    花生芝麻倒在面条上;加入生抽、辣椒油。
  • 12.
     
    锅中芝麻油烧热,淋在葱花上;吃时拌匀。
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