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香橙可米露
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葱香热狗面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    揉至出膜到扩展阶段。
  • 5.
     
    发酵至2.5倍大。
  • 6.
     
    排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。
  • 7.
     
    取一个面团擀成与香肠同等长度宽的面片。
  • 8.
     
    将香肠包裹起来卷紧,接口处捏紧,再揉几下至表面光滑。
  • 9.
     
    竖着切七刀,底部不要切段。
  • 10.
     
    一左一右将香肠卷翻开排好成花形。
  • 11.
     
    向同个方向翻开然后围成一圈成花形。
  • 12.
     
    最后醒40分钟。
  • 13.
     
    表面刷上准备好的葱花馅撒上芝麻。
  • 14.
     
    放进预热过的烤箱180度15分钟即可。
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