菜谱

济南只有凉皮,凉粉,没见过拉皮,记得看赵本山小品时,宋丹丹说整个拉皮,赵本山说拍个黄瓜,那会才知道拉皮在东北原来是道菜,我是真的不知道东北拉皮怎么做,可是还好奇的买了一张,只好自创做来试试,没想到味道好极了。嘿嘿,得意ing~~~


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凉拌拉皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    把菜和拉皮放在一起小盆里,把备好的老抽汁醮在拉皮上,拌匀。
  • 5.
     
    花椒辣椒油凉了后,把拌好的菜放进锅里拌匀,撒上香菜上盘即可。
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我做的菜都是卖相不好,我也不知道为什么,难道我真是没那个天赋?不过味道还不错,这是我在济南时做凉菜自己配的料,没想到用在大拉皮上一样好吃。

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