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食材与明细
蚝油鱿鱼卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。
  • 5.
     
    锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。
  • 6.
     
    红黄彩椒洗净、去籽切成小块。
  • 7.
     
    锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。
  • 8.
     
    加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。
  • 9.
     
    快速翻炒均匀即可。
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