菜谱

脆皮炸鲜奶

 hongtanye 2011-02-04 21:58

炸的时候,油温不宜过低,六七成热就可以,油温过低会使外皮吃油,吃起来会有油腻感。炸的颜色不宜深,外皮白色稍稍泛点黄即可等全黄就硬了。

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