菜谱

平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。


小惠子
食材与明细
苔条小鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    锅热油,放入小鱼,煎成金黄色即可捞出,放盘。
  • 5.
     
    另起油锅,热油后熄火,放入苔条,快速翻炒后,倒入炸好小鱼盘内,用筷子搅拌均匀,上桌。
温馨小提示

1.煸炒苔条一定要动作迅速,要马上出锅,否则容易烧焦。

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