菜谱

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用.


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食材与明细
香芹焖鸭子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    鸭肉不需要加水,鸭肉会出水分。
  • 5.
     
    盖上盖子小火焖到鸭肉汁变稠,期间要翻炒,不然容易粘锅。
  • 6.
     
    把芹菜灼水,加入焖好鸭肉中,翻炒,等芹菜吸入鸭肉汁。
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