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简易版铜锣烧的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    将打好的蛋液倒入其中,搅拌均匀。
  • 5.
     
    不粘锅内放少许油烧热。
  • 6.
     
    倒入搅拌好的蛋粉糊,小火加热1-2分钟。
  • 7.
     
    翻面同样加热1-2分钟。
  • 8.
     
    用圆形模具压成小圆饼即可(杯盖也可代替模具)。
温馨小提示

我这款铜锣烧是没有夹心的,只要在两块小圆饼中夹入红豆馅,夹心铜锣烧就做成了~简单又美味~
注意:1、蛋粉糊不能和的太稠,否则倒入锅中无法摊匀
      2、锅中的蛋液不能倒太多,要将饼尽量摊薄,使受热均匀

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