西芹牛柳

西马栀子

西芹牛柳

这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。

主料

牛肉适量

辅料

西芹适量

配料

西芹牛柳的做法步骤

1.牛肉切成条【我切的是片】。
2.牛肉放入辅料腌制20分钟。
3.西芹切成片。
4.在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。
5.锅中放油，烧热。
6.下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。
7.锅中留底油爆炒西芹。
8.放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

唠叨，蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。

分类：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱午餐工作餐

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