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洋葱炒腰花的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。
  • 5.
     
    然后再横刀切小段。
  • 6.
     
    切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。
  • 7.
     
    洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。
  • 8.
     
    炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
  • 9.
     
    腰花变色挺括盛出备用。
  • 10.
     
    底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。
  • 11.
     
    加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。
  • 12.
     
    这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。
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