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糖醋鲫鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    煎锅中加油,放入鲫鱼,煎至两面金黄色。
  • 5.
     
    。。。。。
  • 6.
     
    盛出备用。
  • 7.
     
    锅中留底油,放入少许葱、蒜末炒香。
  • 8.
     
    再加入葱末、蒜末、姜丝、醋、酱油、糖、水大火烧开。
  • 9.
     
    放入鲫鱼。
  • 10.
     
    盖盖小火炖12分钟(中间给鲫鱼翻个个)。
  • 11.
     
    在碗中加葱、蒜末,番茄酱,干淀粉。
  • 12.
     
    倒入少许水搅拌均匀。
  • 13.
     
    倒入锅中。
  • 14.
     
    大火收一下汁出锅即可。
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