菜谱

把菜谱保存到手机

爱吃de胖子
食材与明细
全麦绿茶馒头的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    在面团上盖上湿笼布,盖盖。
  • 5.
     
    在阳光下自然醒发。
  • 6.
     
    发好的面。
  • 7.
     
    在面板上撒上一些干面粉,放上发好的面团使劲的揉。
  • 8.
     
    揉好的面。
  • 9.
     
    揉好后,下剂子。
  • 10.
     
    再稍微揉一下揉成馒头生胚。
  • 11.
     
    都揉好后盖上毛巾醒发20分钟。
  • 12.
     
    判断馒头是否饧好的方法是拿起发好的馒头生坯掂一下,感觉很轻,就说明馒头发好了。
  • 13.
     
    把发好的馒头放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。
  • 14.
     
    再关火虚蒸5分钟取出即可。
温馨小提示

这馒头要吃起来松软可口窍门全在这揉面上,面发好后一定要使劲的多揉一会,要一边揉一边加上一些干面粉

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端