菜谱

我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺


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食材与明细
鲜肉烤饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    猪里脊切末,香菇跟胡萝卜也切末,放一个深点的盆里,加入鸡蛋、姜蒜葱末、黄酒、盐、橄榄油、五香粉,搅拌上劲。
  • 5.
     
    面团放面板上,再揉它个几分钟,搓成长条,切小段,取一面团,擀成中间厚点四周薄些的圆面皮,放入适量馅。
  • 6.
     
    包成饺子状。
  • 7.
     
    包好的饺子。
  • 8.
     
    平底锅中倒入适量水,将饺子码入,盖上锅盖,煎约3分钟。
  • 9.
     
    加入约没过饺子三分之一处的水。
  • 10.
     
    水快干时,加倒入一点面粉水,撒上芝麻跟葱花,至收汁即可。
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