菜谱

本人一直想做布丁,常去网上搜索,无奈材料都是千奇百怪······近日找到一种很简单的作法,分享一下。


煎蛋狂
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布丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    鸡蛋磕入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀,然后用细筛过滤即成蛋奶浆。
  • 5. 
    将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八成满),入笼中用微火炖约20分钟,至蛋浆中心熟透即可出笼,冷却后覆于小玻璃碟(或小茶碟)上即成。
温馨小提示

不用加焦糖也可以!那样也很好吃,还可以加点水果装饰

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