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三鲜馅的韭菜盒子

三鲜馅的韭菜盒子

春天里的韭菜是最嫩最好吃的时候,自己种的真正头茬,现割现做绝对的新鲜。
如果你是和家人好友们去郊游野炊,带上这一小筐亲手制作的盒子,有饭有菜既饱口福又有营养不是吗。
平日里烙韭菜饼大都是把边按紧,再用碗啥的延边走一圈,今天阳光大好咱的心情也好,就拿起了花褶,这花边要想拿的漂亮还真不容易,快做完了才找到点感觉。要想饼皮软和要将面粉用开水烫过,经过糊化的面就变得柔软了。

主料
辅料
配料

三鲜馅韭菜盒子的做法步骤

小窍门&温馨提示

中间一切2半,看这皮薄馅大非常柔软有料的韭菜盒子包你吃的美美的。
经过糊化的面团筋性降低,所以面团就会变软了,尤其是盒子的边不会像普通面团那样会变硬。鸡蛋液里放上少许的水一起搅拌后再炒,用筷子快速搅合很快就炒碎了。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 谷雨 晚餐
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