菜谱

我非常喜欢吃土豆,很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。 ≮功效≯ 土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。 科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。 中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 土豆对消化不良的辅助治疗有效,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。


tumeigui
食材与明细
家常土豆片的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    炒勺放一勺豆油,烧热。炒土豆片。
  • 5.
     
    土豆翻炒1分钟,加入半勺精盐。继续翻炒。
  • 6.
     
    把切好的尖椒放入炒锅,翻炒两下。
  • 7.
     
    再加入米醋少许。加过米醋以后,土豆比较脆。稍微有点酸味。
  • 8.
     
    加少许花椒粉,翻炒均匀。
  • 9.
     
    加酱油少许,翻炒均匀。
  • 10.
     
    最后加两勺辣椒油,翻炒均匀即可食用。
温馨小提示

土豆发芽了不能吃。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
家常土豆片的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端