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番茄鸡蛋饺子的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    面粉加温水揉成面团后,倒扣面盆,静止松弛15分钟;取出揉光,做成粗细均匀长条状,切成剂子。
  • 5.
     
    面剂擀成饺子皮,馅料调入盐1勺、糖2勺拌匀。
  • 6.
     
    取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
  • 7.
     
    水开饺子下锅,开后放冷水三次,饺子漂浮即可。
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