美食天下

菜谱

×
把菜谱保存到手机

这份比萨是用自发粉做的,口感和高筋粉做的没有太大的差别。口感如果你喜欢松软一点的饼皮,和面的时候就多加一点温水,和成那种湿润不成形的面团都行。要是喜欢口感脆一点的就多揉一下,少加点温水揉成光滑的面团。我家是喜欢这两者之间的口感,所以基本上还是揉成了比较湿润的面团。比萨的馅料则是中西结合了,自己卤的肉,肥瘦相间剁碎,还有焯了水的鱿鱼须。荤类食材几乎都是熟了的,所以烤制时间不用太长。马苏里拉芝士则是分两层包裹住比萨馅料,奶香味十足,非常过瘾。

佳妮寶貝
食材与明细
看高清大图步骤?下载客户端!
阅读全文
评论
收藏
QQ空间
新浪微博
您可能还喜欢
1 2 3 4 更多
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
烤箱菜的更多做法
大家都在看...
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端