私房水煮肉片

老杨的厨房

私房水煮肉片

味道绝对不会让你失望，我自己精心配出的料

主料

里脊肉八两

辅料

配料

私房水煮肉片的做法步骤

1.里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟
2.各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜）
3.锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八角（小火），放酱料小火炒一会
4.兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下入豆芽，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好
5.大火烧，放入肉片和盐方，如果你的肉片够薄，只要默数五个数，但是肉片厚了可不保
6.摆上辣椒丝花椒，香菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪下等三秒再浇）

小窍门&温馨提示

蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃

分类：私房菜老人川菜朋友聚餐冬季食谱午餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页