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食材与明细
菠菜鸡蛋素水饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    鸡蛋磕到碗里。
  • 5.
     
    锅里放油,六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。
  • 6.
     
    把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。
  • 7.
     
    放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。
  • 8.
     
    面粉加凉水和成面团,饧30分钟。
  • 9.
     
    搓成长条。
  • 10.
     
    切成每50克6个的剂子。
  • 11.
     
    擀成面皮。
  • 12.
     
    放入馅子包成饺子。
  • 13.
     
    锅里放足够的水,开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水,重复三次即可出锅。
  • 14.
     
    盛入盘中,即可享用。
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