菜谱

芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。     响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味,是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......


叶子的小厨
食材与明细
响油芦笋的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    泡椒切成小圈
  • 5.
     
    锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
  • 6.
     
    放入芦笋焯水一分钟
  • 7.
     
    捞出装盘
  • 8.
     
    锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开
  • 9.
     
    烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈
  • 10.
     
    锅里放油,烧到稍微有点冒烟关火
  • 11.
     
    将热油迅速均匀地淋上即可
温馨小提示

一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点,这样颜色漂亮,而且能入味;
二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。

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