菜谱

青椒富含维生素C,但是在烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多


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食材与明细
青椒肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    青椒入锅翻炒,为了避免糊锅可以加少量水。
  • 5.
     
    加适量盐,继续翻炒青椒。
  • 6.
     
    炒熟后关火,加少量味精炒匀即可出锅。
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