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红烧猪蹄儿,在后面加了个儿字,感觉这个猪蹄可爱一点。


妈妈的牛牛
食材与明细
红烧猪蹄儿的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    备好大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮。
  • 5.
     
    上色后加入煮猪蹄的汤。
  • 6.
     
    放入大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮。
  • 7.
     
    倒入适量白酒。
  • 8.
     
    倒如事先泡好的黄豆,翻炒均匀,盖盖焖。(黄豆依个人喜好来放)
  • 9.
     
    焖差不多10分钟,放盐、糖调味,大火翻炒,汤汁收干起锅。
  • 10.
     
    香喷喷的红烧猪蹄儿就做好啦。
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