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酱爆腰花的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    切成条。
  • 5.
     
    切好的腰花放入盘中,加料酒,少许五香粉腌制10分钟。
  • 6.
     
    再入热水中焯一下。
  • 7.
     
    盛出控干水分备用。
  • 8.
     
    黄瓜洗净切成菱形片。
  • 9.
     
    木耳泡发洗净,撕成小块备用。
  • 10.
     
    热锅下油,先放葱姜炝锅,再放入焯好的腰花大火爆炒。
  • 11.
     
    再分别加入木耳、黄瓜继续爆炒。
  • 12.
     
    黄瓜。。。。。
  • 13.
     
    最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可。
温馨小提示

炒的时候要大火急炒,炒老了就不好吃了。

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