菜谱

一道饭菜合二为一的美食。


爱吃de胖子
食材与明细
川味控饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    大米洗净用水泡20分钟。
  • 5.
     
    热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。
  • 6.
     
    加酱油,冰糖,盐,水,葱段,姜片,翻炒均匀盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟。
  • 7.
     
    再放入切好的豆角炖5分钟。
  • 8.
     
    把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。
  • 9.
     
    然后再把大米均匀的铺在上面。
  • 10.
     
    最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)。
  • 11.
     
    盖盖,按下煮饭键,开始煮。
  • 12.
     
    等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可。
温馨小提示

要是家里没有电饭锅,用不同的炒锅也行,肉炖好后,直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅,防止糊锅,用电饭锅就不用担心糊锅的问题。
     煮饭键弹起后,关上电源焖就行,用电饭锅的余温就可以。(这样可以省点电哟)

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