菜谱

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这道小吃是我老家内江的特产和成都酸辣粉有相似之处。但是没有成都酸辣粉那么油腻。口感更加爽口。


李星月
食材与明细
肥肠粉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    我用大家平常做烧白的腌菜切细。一个大面碗1勺豆油。吃的咸可以加半勺。1勺辣椒油。鸡精少许,腌菜适量。
  • 5.
     
    先放香菜之后再加乳筒子骨汤。
  • 6.
     
    大锅水,水开之后将发制好的红苕粉条。放入锅中。因为本来就是开水发制的,差不多都是熟的啦,所以只要水开后就可以捞起来咯。面上放花椒面。黄豆,肥肠,香葱,味精。
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