巧克力蛋糕卷

草月

巧克力蛋糕卷

看到大家做的那么多诱人的蛋糕，把我的馋虫都勾出来了。
连夜奋战做了个巧克力蛋糕卷，可是因为要放冰箱让外层巧克力硬化，等了几个小时，最终还是因为LG的强烈反对没吃成（说是半夜了，不能吃这种甜食了）今天拿出来和大家一起分享！

大家都是作蛋糕的高手,介绍我就不多写了,直接上过程图片了。

主料

辅料

牛奶适量
汤水适量

巧克力蛋糕卷的做法步骤

1.糖粉和鸡蛋打发。
2.低粉和可可粉过筛加入，搅拌均匀，再入加牛奶搅拌均匀。
3.但不要过分搅拌，不能打圈搅拌以免低粉起筋，影响蛋糕松软口感。
4.倒入烤盘，上下火200度，9到12分钟，视每人烤箱情况而定。
5.蛋糕冷却后，涂上一层汤水，用做好的1/3就可以了。
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分类：烘焙儿童下午茶

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