菜谱

一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^


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食材与明细
泰式甜辣酱鸡肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。
  • 5.
     
    待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。
  • 6.
     
    待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。
  • 7.
     
    翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。
  • 8.
     
    最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。
温馨小提示

洋葱很容易变软,软了就不好吃了.所以最后放.1分钟左右的翻炒正好,洋葱不生,不刺激,不软,有咬劲.

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