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食材与明细
酱熬肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    泡发好的竹笋。
  • 5.
     
    将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。
  • 6.
     
    豆办酱备好待用。
  • 7.
     
    将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。
  • 8.
     
    锅里放油烧油,下入生姜炒香。
  • 9.
     
    下入切好的五花肉片。
  • 10.
     
    翻炒***
  • 11.
     
    听到锅里吱吱的在响了。
  • 12.
     
    倒入配好的调料。
  • 13.
     
    翻炒均匀,闻到豆办香了。
  • 14.
     
    加入泡软的竹笋。
  • 15.
     
    不停的翻炒,注:火不要太大。
  • 16.
     
    下竹笋后大概炒二分钟,然后下入蒜苗。
  • 17.
     
    翻炒均匀,准备起锅。
  • 18.
     
    装盘上桌。
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