菜谱

辣椒炒鱼饼

 琴心剑胆 2011-02-14 12:04

我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。

食材与明细
辣椒炒鱼饼的做法步骤
温馨小提示

捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。

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